tavuk incik yemeği nasıl yapılır

Kimileri adına baget dese de, tavuk incik incikliğinden bir şey kaybetmez. Ne ise, konumuz bu olmadığına göre biz tavuk yemeklerinin güzelliğinden söz edelim. Tavuk incik ile bir kaç çeşit yemek hazırlanır. Eğer, kasabınız kalite tavuk eti satıyorsa ve siz de tarifine uygun yemeğini yapıyorsanız, çevrenizden güzel sözlerle ödüllendirilmeniz işten bile değil. Kolay ve pratik olan bu tarifte malzemeler çiğden kullanılmıştır. Sultan, ara da bir yaptığı tencerede tavuk incik yemeğini bu tarifle yapar. Hadi bakalım, kolay gelsin.

Neler Lazım
altı tavuk incik
altı küçük soğan
iki domates
iki patates
iki havuç
iki sivri biber
iki diş sarımsak
yarım çay bardağı zeytinyağ
karabiber, kimyon, kekik
maydanoz
tuz

Yapılması
domates, havuç ve patatesi doğrayın
sıra ile tencere içine zeytinyağını,
incikleri, patatesleri, soğanları, sarımsak, havuç ve
biberleri koyun. üzerine 2 bardak sıcak suyu dökün
kekik, karabiber, kimyon, tuz'u serpin
tencere kapağını kapatın
orta ateşte incikler yumuşayıncaya kadar pişirin
en son maydanozları serpin
küçük soğanınız yoksa iki orta boy soğanın her birini dörde bölüp kullanın
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan