soğan salatası nasıl yapılır

Soğan salatasının tarifi de mi olur, demeyin. Olur, hem de çok güzel olur. Yemeklerin yanında soğanı sevenler için bu tarif, aranıpta bulunacak değer de bir tarif. Herkes soğanın salatasını yapar. Gayet basit, doğra soğanı maydanozu, bas tuzu ve karıştır. Ve hatta üzerinme sumak serp, daha olmadı limon sık, oldu sofralara salata. Her bir şeyin yapımında küçük incelikler vardır. Buna püf noktası diyorlar, işin sırrı da burada. Bu sırrı bilene de o işin ustası diyorlar. Hoş, o seviyeye ulaşmadık ama, bilinen doğruları bir araya getirip sunmaya mahiriz. Paylaşmak böyle bir şey. Sultan, soğan salatasını bu tarifle yapar. Hadi bakalım, kolay gelsin.

Neler Lazım
iki soğan
pul biber, sumak
maydanoz, limon
tuz

Yapılması
soğanı soyun, piyaz doğrayın
maydanozu ince doğrayın
kap içine, doğradığınız soğan katlarını
el ile sıkıştırmadan tek tek açarak alın
ardından maydanozu katın ve karıştırın
30 dakika üzeri açık olarak bekletin
yemekte kullanacağınız vakit
üzerine sumak, pul biber, tuz serpin
limon sıkın ve servis edin.
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan