Kakaolu Mermer Kek

KEK DENEMELERİNE SON SÜRAT DEVAM :)
Artık biliyorsunuz, ben kek ve kurabiye yapmaktan çok keyif alıyorum, hemen her hafta sonu bir kek denemesinde bulunuyorum, genellikle de ortaya güzel kekler çıkıyor.
Bu kek de adından anlaşılacağı üzere çok klasik bir kek ve blog komşularımda gördüğüm keklerden bir karma.
En çok sevgili Aybike'nin Hindistan Cevizli Kek'ine benziyor, birde pek çok blog'ta gördüğüm mermer desenini ilk defa denedim.
Tadı benim çok hoşuma gitti, limon kabuğu kokusu çok yakışmıştı.

Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Rendesi
• 2 Yemek Kaşığı Fındık Kırığı
• 1 Limon Kabuğu Rendesi
• 3 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Yapılışı

• Yumurtaları ve şekeri krema haline gelinceye kadar çırpın.
• Sıvı malzemeleride ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta toz malzemeleri eleyerek, karıştırın.
• Sıvı malzemeleri, toz malzemelere ekleyerek çırpma teli ile hafifçe karıştırın.
• Karışımdan 3-4 yemek kaşığı kadar ayırıp, kalanını, yağlayıp unladığınız kalıba dökün.
• Ayırdığınız karışıma 1 tatlı kaşığı kakao ve birazcık süt ekleyin. Beyaz karışımın üzerine kaşıkla gezdirin ve bir bıcak ile hafifçe karıştırın.
• 180 derecede ön ısıtma yapılmış fırında, 45-50 dk. (batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar) pişirin.