incir uyutması nasıl yapılır

Yapımı kolay, hafif bir tatlı incir uyutması. Fazlaca ustalık gerektirmez, sadece ölçülere dikkat etmek yeterli. Bir de incirlerin kaliteli olması gerekmekte. Kaliteli derken; piyasa koşullarında albenisi olan, güzel paketlenmiş ve ucuz incirlerden söz ediyorum. Elbette bu incirlerle incir uyutulmaz, onun için fiyatı ile birlikte kaliteyi aramak ve bulmak gerekir. İncirinizi pazar haricinde bir yerde tedarik ederseniz, yanılmamış olabilirsiniz. Söylemesi benden, tercih sizin. Tarifim güzel bir incir tatlısını işaret etmekte. Hadi bakalım, kolay gelsin.

Neler Lazım
bir litre kutu süt
12 adet kuru incir
bir çay bardağı toz şeker

Yapılması
incirleri ılık su içerisinde 5 dakika beklet, yıka ve süz,
saplarını kes, kuşbaşı doğra
mutfak robotu haznesine incir, toz şeker
ve üzerine bir bardak sütü koy, rondodan geçir
tencere içine kalan sütü koy ve el yakmayacak şekilde ısıt
üzerine rondodan geçen malzemeleri koy ve karıştır
ocaktan al ve kaselere boşalt. servisinde üzerine ceviz serp.
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan