Fırında Sucuk Ekmek

PAZAR KAHVALTISI İÇİN BİREBİR...
Hafta sonu, özellikle pazar günleri evlerimizin en özel öğünü kahvaltıdır değilmi? Hafta içi, işte ve okulda olan tüm aile, pazar günleri uzun uzun yapılan kahvaltıda buluşur.
Bizim evimizde de kahvaltı sofrasına, klasik çeşitlerin yanına mutlaka değişik alternatifler yapılırdı, bende hala aynı alışkanlıkla pazar günleri mutlaka değişik bir şey de olmalı sofrada diye düşünürüm.
Sebzeli omlet, sucuklu yumurta veya krep gibi. Bu pazar, evde dilimlenmiş bayat ekmekler ile önce yumurtalı ekmek yapmayı düşündüm, ama hava o kadar sıcaktıki düşüncesi bile ağır geldi, bende ekmeklerin üzerine, zeytinyağ, baharat, kaşar ve sucuk koyarak bu uyduruk pizzaları yaptım:)
Kesinlikle bloga koymak gibi bir düşüncem yoktu ama eşimin ve arkadaşların iltifatları ile deyim yerinde ise gaza gelip, yayınlamaya karar verdim. Denemek isterseniz diye...

Yapılışı

• Ekmeklerin üzerine bir kasede karıştırdığınız zeytinyağ, kekik, pulbiber karışımından sürün. Bir dilim kaşar ve sucuk koyun ve 200 derecede 10 dk. fırınlayın.