Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Soğuk Ayran Aşı Çorbası


Malzemeler;
1 su bardağı buğday
1 çay bardağı kırık mısır (Aktarlarda ve bazı semt pazarlarında bulabilirsiniz)
3 su bardağı yoğurt
Aldığı kadar su
Nane


Yapılışı;
Sıcak yaz günleri için serinletici ve doyurucu bu çorbayı denemenizi tavsiye ediyorum.
Buğdayı ve mısırı bir gün önceden suda bekletmeye bırakın. Ertesi gün suyunu süzerek aynı tencerede tuzunu ekleyerek