Bir Yaz Akşamı Sofrası

İFTAR SOFRASI İÇİN BİR MENÜ SEÇENEĞİ...
Sofrada iftariyelik olmamasından anlayacağınız üzere :) bu sofra Ramazan öncesine ait.
Fotoğrafları da bendenize ve bücür makineme :)
Kurduğum sofralara çok özendiğimi ve mümkün olduğunca fotoğraflayıp sizlerle paylaşmayı çok sevdiğimi biliyorsunuz.
Ama bu; hazırlanan tüm sofraların fotoğraflandığı anlamına gelmiyor tabiî ki…
Her evde olduğu gibi bizde de, bazen kalabalık, bazen de sakin pek çok sofra kuruluyor, bunların bazıları da fotoğraf makinesi yerine, gönül gözümüz ile çekilip, beynimize kaydediliyor :)
İşte bu sofra da; hafta içi, -benim ölçülerime göre- çok fazla özenmeden kurulmuş bir sofra.
Masa örtüsü olarak; günlük bir dertsiz kullanmışım, peçetelere ve simetriye çok fazla dikkat etmemişim.
Bir de o dönem, kısa bir süre fotoğraf makinemiz yoktu :( İçten içe kendime bile itiraf edemeden; “nasılsa yayınlamayacağım, boşver” diye düşünmüşte olabilirim :)
Eşim; masa hazırlandıktan sonra; “kendi makinen ile çek istersen” dedi, “ne olur ne olmaz, bulunsun elinde, bakarsın yayınlarsın, beğenilirse benimde pabucumu dama atarsın, hem”… :)
Bende söz dinledim, çektim birkaç kare.
Ama makinenin içinde unutmuşum gitmiş, alışkanlık işte.
Bugün başka bir şey ararken, tesadüfen gördüm ve aniden sizinle paylaşmaya karar verdim.
Fotoğrafları çok başarılı olmasa da, iftar sofralarımız için sizlere fikir verebilir.



Soframızda neler vardı?

• Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba
• Soya Sosu ile Marine Edilmiş Izgara Tavuk
• Domatesli Bulgur Pilavı
• Kabak ve Havuç Kızartması
• Taze Fasulye Kızartması (sarımsaklı yoğurtlu)
• Tel Şehriyeli Çıtır Patates Kroket
• Kaşarlı Mantar
• Zeytinyağlı Barbunya
• Kızarmış Mantarlı Mevsim Salata
• Ev Yapımı Ekmek
• Şam İşi Tatlısı

Taze fasulye kızartması ve şehriyeli çıtır patates kroket’in tariflerini en kısa zamanda paylaşacağım.



Sofrada kullanılan; yemek takımı; Karaca....
Kadehler ve su bardakları; Mudo Concept...
Büyük servis (ekmek, salata ve meyve) tabakları ve sürahi; Paşabahçe....
Çatal-kaşık takımı; Jumbo (2000 modeli)....
Yaldızlı servis tabağı ve dikdörtgen servis tabağı; Yağmur Züccaciye....
Peçeteler; Ikea...
Peçete halkaları; Lsi Agency (0212-231 61 23)