EV AKSESUARI SEÇİMLERİM PERA BULVARI'NDA

Seçkin alışveriş sitelerinden biri olan Pera Bulvarı önümüzdeki hafta boyunca özel indirimlerle aksesuar seçimlerime yer verecek. 

İç Mimar

 Pelin Pelister Akyürek

  Çatalçeşme Mh. Bağdat Cd. Ebru Apt. 483-B

 Suadiye-Kadıköy İSTANBUL

 Tlf: (0216) 410 0 999

Devamını Oku...

pilav üstü tavuk nasıl yapılır

Pilav üstü tavuk yapmak için, tavuk budu veya tavuk göğsü kullanılır. Tavuk eti haşlanarak kullanıldığı gibi, terbiye edilerekte kullanılır. En güzeli, tavuk etini terbiye ederek kullanmaktır. Çünkü, terbiye edilip kavrulan tavuk eti, haşlanmışından daha lezzetli olur. Etin terbiyesinde domates salçası ile tatlı biber salçasının ortak kullanılması eti daha lezzetli yapar, tercih sizin. Sultan, pilav üstü tavuğu bazen bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
iki bardak pirinç
iki kaşık zeytinyağı
bir kaşık tereyağı
üç bardak su
bütün tavuk göğsü
döret kaşık zeytinyağı
dört kaşık süt
bir tatlı kaşığı domates salçası
bir küçük boy soğan, bir diş sarımsak
karabiber, pul biber
tuz

Yapılması
pilavın yapılması
pirinçi yıkayın ve süzün, yağ içinde pirinçi kavurun
üzerine 3 bardak sıcak su ve tuzu ilave edin, tuzunu ayarlayın
tencereyi 1 dakika fokurdatın ve kapağını kapatın
ağır ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin
ocağı söndürün, en az 15 dakika pilavı dinlendirin
etin terbiye edilmesi
soğanı, sarımsağı rendenin püre yapma gözünde
sıra ile sarımsağı, soğanı rendeleyin
çıkan püreyi süzün, suyunu alın posayı atın.
sos'un hazırlanması
bir kap içine zeytinyağı, süt, soğan suyu, domates salçası,
karabiber, kekik, pul biber, tuzu koyun ve karıştırın.
tavuk göğsünü iri parçalara bölün ve sos ile karıştırın
ağızı kapalı olarak 3 ila 24 saat arasında dolapta dinlendirin
ardından dolaptan çıkarın yaprak yaprak doğrayın
az yağ içinde tavada önlü arkalı kızartın
ve pilav üzerine koyarak gönlünüzce servis edin.
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan

Devamını Oku...

Kahveli Crem Bruule

Kahveli Crem Bruule



Malzemeler;

1 kutu krema

1.5 su bardağı süt

2 adet yumurta

1/2 su bardağı toz şeker

1 silme yemek kaşığı nescafe

1 paket vanilya



Yapılışı;

Nescafeyi süte katarak çözdürün. Nescafeli süt ve kremayı bir tencerede karıştırın, kaynatın, toz şekeri ekleyin ve eriyince ocaktan alıp ılımaya bırakın. Ilıdığında yumurtaları tek tek ilave ederek tel çırpıcıyla çırpın.

Devamını Oku...

İÇ MEKAN TASARIMINDA PATCHWORK DESENİ KULLANMAK

Patchwork zahmetli bir iştir. Birbirinden farklı desenlere sahip küçük kumaş parçalarını güzel bir kombinasyonla bir araya getirmenin yanında birleştirirken verilen el emeği de küçümsenmemelidir. 

Tekdüze mekanlarda kullanılan patchwork desenli mobilyalar mekanda bir renk cümbüşü yaratacak ve ortamı şenlendirecektir.

İç Mimar

 Pelin Pelister Akyürek

 Çatalçeşme Mh. Bağdat Cd. Ebru Apt. 483-B

 Suadiye-Kadıköy İSTANBUL 

Tlf: (0216) 410 0 999

Devamını Oku...

CASADECO ARTIK MAĞAZAMIZDA

Ünlü Fransız ev tekstili ve duvar kağıdı markası CASADECO 'nun göz kamaştıran koleksiyonuna, özel ölçü ve dikim hizmetiyle artık mağazamızdan ulaşabilirsiniz.

İç Mimar Pelin Pelister Akyürek

 Çatalçeşme Mh. Bağdat Cd. Ebru Apt. 483-B

 Suadiye-Kadıköy İSTANBUL 

Tlf: (0216) 410 0 999

Devamını Oku...

Hamuru Bol Davet Sofrası

Ramazan'dan önceye ait bir yazı. Çook uzaklardaki arkadaşımızın ülkeye teşrifiyle evimizi şenlendirdiği için hazırladığımız bol karbonhidratlı bir sofra..




Yoğurtlu Lezize.. İçine birazcık göbek marul ekleyerek üzerine cips parçaları gezdirdim. Daha önce bir blogda görmüştüm cipsli salata ama hatırlamıyorum neresi olduğunu...
Patatesli Kıyır Börek.. Gerçekten kıyır börek, çıtır çıtır..

Devamını Oku...

YILIN İÇ MEKAN RENKLERİ: PUDRA VE MİNT

İç dekorasyonda bir kaç yılda bir yeni renkler mekanlara hakim olur. Geçen senelerde bolca kullanılmaya başlanan Country tarzının zaten bu tamamlayıcı renklere ihtiyacı vardı.

Pudra ve mint; yani içinde bolca beyaz barındıran mavi,yeşil ve pembe tonları, eskitme beyaz cilalı ve lukens ayaklı mobilyalarla birleşince ortaya keyifli ve sakin mekanlar çıkıyor.

Bu sene ev tekstiline hakim olan bu iki cici renk, önümüzdeki bir kaç sene boyunca hakimiyetini sürdürmeye devam edecek gibi.

İç Mimar

 Pelin Pelister Akyürek

Çatalçeşme Mh. Bağdat Cd. Ebru Apt. 483-B

 Suadiye-Kadıköy İSTANBUL 

Tlf: (0216) 410 0 999

Devamını Oku...

OYUN ALANI DÜZENLEMEK

Çocuklarımızın oyun alanını belirlemek  çok önemlidir. Hem kişisel gelişim sürecinde daha güçlü bir birey olmaları için hem de yaşam alanınızın oyuncakların işgalinde olmaması için çocuğun faaliyet gösterdiği tüm alanlarda bir oyun köşesi olması gerekir. 

Küçük pofidikler genelde kendi odaları dışında evin yaşam alanı olarak kullanılan salon kısmında hüküm sürerler. O minicik ama üzerine basınca çok can acıtan oyuncakların mekanın her köşesinde size bubi tuzakları kurmaması için kullanılan alanda miniğinize bir köşe oluşturmak akıllıcadır.

Oyuncakların konulacağı çekmeceli bir ünite yada şirin bir oyuncak sepeti, çizilmesine izin verilen hatta koyu renge boyanıp kenarına tebeşir ya da pastel boya konulacak bir duvar. Ya da en azından bir yazı tahtası yeterlidir. 

Miniğinizi mutlu etmek için yapacağınız ufacık dokunuşlarla hem siz rahat edersiniz hem de O; zamanla toplu tutması gereken kendisine ait bir alanı olduğu düşüncesi ile daha güçlü bir birey olarak yetişir.

İç Mimar 

Pelin Pelister Akyürek 

 Çatalçeşme Mh. Bağdat Cd. Ebru Apt. 483-B

 Suadiye-Kadıköy İSTANBUL 

Tlf: (0216) 410 0 999

Devamını Oku...

TRT1 İyi Fikir Programı - Temmuz 2012

BİR KEZ DAHA İYİ FİKİR! :)
Öncelikle herkesin geçmiş Ramazan bayramını en içten duygularım ile kutluyor, büyüklerimin ellerinden, küçüklerimin gözlerinden öpüyorum. :)
Biz bu bayram yine baba memleketim Erdek'te idik...
Bol bol dinlendik, büyükler ile bayramlaştık.
Ama bol bol eğlendik diyemiyoruz asla, çünkü her sabah tv yi açtığımızda hüzne boğulduk, lokmalar boğazımıza dizildi, teröre lanet ettik!...
Herkes gibi benimde tek dileğim; bu bebek katillerinin hak ettikleri cezayı bulması, sonsuza kadar köklerinin kuruması... Amin!...

Bugün sizlerle benim için çok güzel bir anı olan İyi Fikir Programının çekimini paylaşmak istiyorum.
Hatırlarsanız Nisan ayında da konuk olmuştum aynı programa.
Hatta ilk programın, ilk konuğu olmak gibi çok hoş bir anıya sahip olmuştum. :)
O günlerde program için; "çok şeker bir program ve inşallah benimde ayağım uğurlu gelir" demiştim. :)
Dileğim kabul olmuş demek ki, bu güzel ve yararlı program hem çok güzel bir saate alınmış hem de canlı yayına geçmiş.
Beni tekrar üstelik bu kez canlı yayında konuk etmek istediklerinde hem çok sevindim, hem de çookk heyecanladım. :)
Programda hem kurabiye süsledim, hem de evinde bu işi yaparak ev bütçesine katkıda bulunmak isteyen hanımlara fikir vermeye çalıştım.
Program bittikten sonraki kısım ise benim için çok daha eğlenceli idi.
Başta sunucu Ezgi hanım olmak üzere tüm ekiple birlikte tam bir saat kurabiye süsledik!. :)
Yönetmen Binnur hanımın deyimi ile bir program daha çektik. :)
Öncesi sonrası ile benim için gerçekten çok cici bir anı oldu.

Program içinde ben üç farklı noktada yer aldım denebilir aslında, arada reklamlar, diğer konukla söyleşi ve telefon bağlantıları vardı. Ama ben sizi yormamak için epey uğraştım ve kendi bölümlerimi montaj yaptım. :)
Keyifli seyirler diliyorum efendim....

Devamını Oku...

D.I.Y: RAPTİYE İLE KONSOL SÜSLEMEK

 Mobilyalarda yapılan revizyonlar genelde çok güzel sonuçlar veriyor. Eskimiş, cilası bozulmuş, artık bir işe yaramaz dediğimiz pek çok mobilya, ufak dokunuşlarla tekrar hayata dönebiliyor. Gereken biraz çaba ve bol bol zaman.

İç Mimar

 Pelin Pelister Akyürek

 Çatalçeşme Mh. Bağdat Cd. Ebru Apt. 483-B

 Suadiye-Kadıköy İSTANBUL 

Tlf: (0216) 410 0 999

Devamını Oku...

yoğurtlu kapya biber salatası

Kırmızı biber, ya da kapya biber, adına ne derseniz deyin. Bu biberlerin közlendikten sonra salatası yapılır. Kapya biberlerin sadece salatası yapılmaz. Dolması, kızartması, çorbası yapıldığı gibi, bir çok yemek ve salataların hazırlanmasında kullanılır. Kapya biber salatası yapmak için; ocak üzerinde, ızgarada, fırında veya yağ içerisinde kızartılarak közlenir. Ya da, közlenmiş hazır konservesi kullanılır. Hangi yöntemle olursa olsun kapya biberleri közlerken, birkaç yerinden "patlamaması için" delinir. Kapya biber salatası limon, sirke, sarımsak ve zeytinyağı kullanılarak hazırlanan sos ile tüketilir. Ya da, tarifimde olduğu gibi sarımsaklı yoğurt ile tüketilir. Sultan, kapya biber salatasını bazen bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
beş kapya biber
üç diş sarımsak
bir kase yoğurt
tuz

Yapılması
biberleri közleyin ve kabuklarını soyun
ardından çekirdeklerini çıkarın ve irice kuşbaşı doğrayın
biberleri bir kap içine alın, üzerine tuz ekin ve karıştırın
az tuz kullanarak sarımsaklı yoğurt hazırlayın
biberlerle sarımsaklı yoğurtu karıştırın
ve ardından gönlünüzce servis edin.
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan

Devamını Oku...

domates soslu misket köfte

Domates soslu misket köfte yemeği yarım kilo kıyma yerine 200 veya 300 gr. kıyma ile de yapılabilir. Elbette seçim, ihtiyacınız ölçüsünde olacak. Eğer 250 gr. kıymanız var ve soslu misket köfte yemeği yapmak istiyorsanız, tarifteki malzemelerin yarı ölçüsünü kullanabilirsiniz. Yemeğinizi bir bardak su yerine, bir çay bardağı sıcak su kullanarak "ağır ateşte" 15 dakika süre içerisinde pişirebilirsiniz. Sultan, domates soslu misket köftesini bazen bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
yarım kilo kıyma
üç kaşık sıvı yağ
bir soğan
iki dilim bayat ekmek
üç domates
yarım kaşık salça
iki sivri biber, üç diş sarımsak
karabiber, kimyon, tuz
kızartma yağı

Yapılması
domatesi rendeleyin, biberi halka, soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın
bayat ekmek dilimlerini ıslayın ve sıkın
kıyma, soğan, bayat ekmek, tuz ve bahartlarla birlikte köfteyi yoğurun
ve köfteden misket köfteler hazırlayın
köfteleri az yağ içinde kızartın
tencerede sıra ile yağ içinde salçayı, biberi, sarımsağı ve domatesi kavurun
üzerine misket köfteleri ve 1 bardak sıcak su ilave edin
baharatları ve tuzu ilave edin, tuzunu ayarlayın
tencereyi bir kez fokurdatın ve kapağı kapayın
ağır ateşte yemek suyunu çekinceye kadar pişirin
ve ardından gönlünüzce servis edin.
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan

Devamını Oku...

Haşhaşlı Çörek Ramazan Özel 30. Gün

Haşhaşlı Çörek



Malzemeler;

Mayalı hamur

2 - 3 yemek kaşığı yağlı haşhaş

1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta sarısı + 1 tatlı kaşığı süt



Yapılışı;

Yağlı haşhaş, haşhaş tohumu ve sıvı yağı bir kap içinde karıştırın. Mayalı hamuru büyük dikdörtgen şeklinde açın. Hamurun yüzeyine bütün harcı sürün. Geniş kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın.

Devamını Oku...

kaymaklı çatal tatlısı

Çatal tatlısı konusunda fazla söze gerek yok, görüntü anlatacaklarımı tarifliyordur. Tatlının şerbetini koyu kıvamda hazırlayıp "buz gibi" soğutur kullanırsanız; nefis tatlınızı tadanlar, gözünüzün içine baka baka gülümser. Çatal tatlısı yaparken bir gün öncesinden şerbetini hazırlar, oda sıcaklığına getirdikten sonra buzdolabına koyarım. Tatlıya şerbet verirken dolaptan çıkarttığım şerbeti kullanırım. Meşe odunu külünü "odun ekmeği yapan" fırınlardan temin edebilirsiniz. Sultan, çatal tatlısını bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
bir yumurta
iki bardak un
bir yumurta kabuğu dolusu kül suyu
yarım çay kaşığı tuz
çeyrek limon suyu
dört bardak toz şeker
üç buçuk bardak su
bir kahve fincanı meşe odunu külü
iki kahve fincan soğuk su
kızartma yağı
kaymak

Yapılması
bir kahve fincanı kül ile iki kahve fincanı suyu karıştırın
karışımı bekletin, üstteki berrak suyu tülbentle süzün
bir yumurta ile yumurta kabuğu dolusu kül suyunu çırpın
üzerine un ve tuzu ilave edin, sert bir hamur yoğurun
hamuru beze yapın, 1 mm. incelikte yufka açın
yufkayı 3 cm. genişlikte şerit olarak kesin
toz şeker ve suyu kaynatın, üzerine limonu sıkın
15-20 dakika şerbeti kaynatarak çok koyu şerbet hazırlayın
şerbeti iyice soğutun
kızartma yağını fazla kızgın olmayacak şekilde ısıtın
çatalı hamur şeritinin bir ucuna batırın
ve yağ içine daldırın, sağdan sola döndürerek
şeritleri rulo şeklinde kızartın
ardından soğuk şerbetin içine atın, çıkarın
ve ardından kaymak ilavesiyle gönlünüzce servis edin.
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan

Devamını Oku...

Tavuk Köftesi Ramazan Özel 29. Gün

Tavuk Köftesi



Malzemeler;

250 gr. tavuk kıyması
1 adet soğan
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta
1/2 çay kaşığı karbonat
Tuz, kuru nane, kırmızı biber, kara biber, kimyon
Bir kaç dal maydanoz, dere otu - doğranmış

Yapılışı;
Soğanı rendeleyin. Bütün malzemeyi bir kap içinde karıştırarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı köfteler hazırlayın. İster az sıvı yağda tavada pişirin. İster

Devamını Oku...

Peynirli Börek Ramazan Özel 28. Gün

Peynirli Börek



Malzemeler;

5 adet yufka

1 su bardağı kadar rendelenmiş beyaz peynir 

Maydanoz



Börek sosu;

1 su bardağı süt

1 çay bardağı yoğurt



1 çay bardağı sıvı yağ


1 paket kabartma tozu

1 yumurta akı 



Üzeri için yumurta sarısı ve susam - çörek otu



Yapılışı;

Maydanozları doğrayarak peynire karıştırıp böreğin iç malzemesini hazırlayın. Börek sosunu tüm malzemeleri

Devamını Oku...

İftar Sofrası Ramazan Özel 27. Gün

 Çok detay ve heyecan yok. İsim verip geçiyorum bu sefer.

Yoğurt Çorbası
Zeytinyağlı Biber Dolması
Fırında Erişte
Hünkar mı Beğendi?
Havuç Salatası
Erik Şerbeti
Keşkül

Afiyet Olsun..

Günün duası:

Allahım bize senin dostluğunu kazandıracak dostlar ver.

Devamını Oku...

mantarlı dana sote

Mantarlı dana sote yemeği, sotelik dana eti ve her çeşit yenilebilir mantarla yapılır. Dana etinin miktarını ve ön pişirmesini dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Dana etini tarifimde olduğu gibi, ocak üzeri tencerede veya düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Sultan, mantarlı dana sote yemeğini çoğu zaman bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
250 gr. sotelik dana eti
bir paket kültür mantarı
iki domates
iki sivri biber
bir soğan
yarım kaşık domates salçası
beş kaşık zeytinyağı
üç diş sarımsak
karabiber, kimyon, tuz
1.5 bardak sıcak su

Yapılması
mantarı, soğanı, sarımsağı, biberi yemeklik doğrayın
domatesi soyun yemeklik doğrayın
bir kaşık zeytinyağı içinde eti kavurun
ardından üzerini kapatacak miktarda sıcak su koyun
ve tencere kapağını kapatın, ağır ateşte
1 saat süre ile pişirin, et pişerken gerektiğinde ara sıra
üstünü kapatacak miktarda sıcak su ilave edin
dört kaşık zeytinyağı içinde soğanı kavurun
üzerine biber ve sarımsakları ilave edin kavurun
sıra ile salçayı katın kavurun, domatesi katın kavurun
üzerine mantar, et, karabiber, kimyon, tuz ve 1.5 bardak sıcak suyu ilave edin
yemeğin tuzunu ayarlayın, tencereyi bir kez fokurdatın, kapağı kapatın
ağır ateşte 35 dakika süre ile pişirin
ve ardından gönlünüzce servis edin.
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan

Devamını Oku...

Dondurmalı İrmik Helvası Ramazan Özel 26. Gün

Dondurmalı İrmik Helvası



Malzemeler;

2 su bardağı irmik

1.5 su bardağı toz şeker 

2 su bardağı süt

Dolmalık fıstık 

1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ



Yapılışı;

Dolmalık fıstık ve irmiği yağlarla birlikte tencereye alın. İrmiğin rengi dönene kadar kavurun. İrmikler istediğiniz rengi aldığında şeker ve sütü yavaşça ekleyerek kısık ateşte kavurmaya devam edin.

Devamını Oku...

Hünkar mı Beğendi? Ramazan Özel 25. Gün

Bugün günlerden Leyla ile Mecnun ya da Leyla ile mi Mecnun? Altından beşameli, üstünden parça etli kısmı çektik. Oldu mu size Hünkar mı Beğendi?

Hünkar mı Beğendi?

Malzemeler;
3 adet patlıcan
3 adet kırmızı biber
Yarım limon suyu

1 adet soğan
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Bir kaç dal maydanoz

Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon


Yapılışı;
Patlıcan ve biberleri

Devamını Oku...

Demirhindi Şerbetli Şeftali Kompostosu Ramazan Özel 24. Gün

Demirhindi Şerbetli Şeftali Kompostosu



Malzemeler;

1 adet elma

2 adet şeftali

1.5 lt. su

1 su bardağı toz şeker

1 çay kaşığı karanfil 
1 çubuk tarçın


1  paket hazır demirhindi şerbeti



Yapılışı;

Şeker, tarçın ve karanfilleri suyla birlikte kaynamaya bırakın. Şeftali ve elmayı temizleyip, küp küp doğrayın. Kaynayan şerbete ekleyip 5 dk. kadar daha birlikte kaynamaya bırakın ve

Devamını Oku...

domates çorbası

Harika bir çorba domates çorbası, çünkü naturel. Yaptığınız çorbayı kızarmış ekmek ve rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz. İsterseniz ekmek ve peynir rendesi kullanmadan, çorbanızı sade olarak tüketebilirsiniz. Çorbanızı sade olarak sofranıza getirmek istiyorsanız, 2 kaşık zeytinyağı ile 1 kaşık tereyağını birlikte çorbanızda kullanırsanız, enfes bir çorbayı tatmış olursunuz. Sultan, domates çorbasını bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
beş orta boy domates
bir kaşık tereyağı
dört kaşık zeytinyağı
bir kaşık domates salçası
iki kaşık un
karabiber, tuz
üç dilim bayat ekmek
beş bardak kaynar su

Yapılması
domatesleri rendeleyin, ekmek dilimlerini küp olarak doğrayın
ve tereyağı ile hafif kızartın
tencerede zeytinyağı ile unu köpürünceye kadar kavurun
üzerine salçayı ilave edin, kavurun
ardından rendelenmiş domatesi ilave edin, kavurun
üzerine 5 bardak suyu ilave edin, karıştırın
tencereyi bir kez fokurdatın ve ocaktan alın
çorbayı tel süzgeçten geçirin, çıkan posayı atın
çorbayı tencereye koyun, kapağı aralıklı kapatın
ağır ateşte 15 dakika süre ile pişirin
süre bitiminde ocaktan alın karabiber ve tuzunu ilave edin
ve ardından kızarmış ekmekle birlikte gönlünüzce servis edin.
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan

Devamını Oku...

Pilav Üstü Biberli Kavurma Ramazan Özel 23. Gün

Pilav Üstü Biberli Kavurma



Malzemeler;

2 su bardağı pirinç

2.5 su bardağı su

2 yemek kaşığı tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ



500 gr kuşbaşı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2 adet kırmızı biber

2 adet sivri biber
Kekik, karabiber

Yapılışı;
Pirinci yarım saat ılık suda beklettikten sonra süzün ve beyaz suyu çıkana kadar yıkayın. Yağları tencerede eritin, pirinci ve tuzu ekleyip rengi

Devamını Oku...

Jülyen Salata Ramazan Özel 22. Gün

Jülyen Salata



Malzemeler;



4 adet kabak

5 adet salatalık 

6 adet havuç 

Dere otu

Limon suyu

Zeytinyağı 

Tuz



Yapılışı;

Tamamen alet işler el övünür salatası. Jülyen rendeniz varsa tamamdır. Bütün sebzeleri orta boy kullandım. Ben çiğ kabak kullandığım salatalarda genelde minik kabaklar kullanıyorum, hem daha lezzetli hem de çekirdekleri daha az, iri kabaksa tam tersi bu yüzden

Devamını Oku...

Keşküllü Kemalpaşa Ramazan Özel 21. Gün

Keşküllü Kemalpaşa 



Malzemeler;

1 paket Kemalpaşa Tatlısı



1 paket Keşkül



Üzeri için fındık - fıstık



Yapılışı;

Kemalpaşa tatlısını üzerindeki tarife göre hazırlayın. Bana şeker oranı çok geldiğinden su ve şekeri azalttım, bu oran paketin büyüklüğüne göre değişebilir. Kemalpaşa pişerken Keşkülü de üzerindeki tarife göre hazırlayın. Tepsiye dizdiğiniz Kemalpaşa Tatlısı'nın üzerine

Devamını Oku...

ÖZEL YAPIM KİTAPLIKLAR

Blogumu uzun süredir takip eden izleyicilerim bilirler kitaplara olan düşkünlüğümü. Kitap sevgisi bu kadar yoğun olunca özel tasarım kitaplıklar ve kütüphaneler de haliyle iştahımı kabartıyor. Bu kitaplıkları ne zamandır biriktiriyordum. Artık yeterli çoğunluğa ulaştıkları için sizlerle paylaşmaya karar verdim. Bu tarz özel tasarımlar hangi mekanda kullanılırsa kulanılsın, farklı çizgileriyle mekana ayrı bir hava katıyorlar. 

Bu ilginç görseller; yaşadığı mekanda özel çözümler arayan kitap tutkunlarına belki biraz fikir verebilir.

İç Mimar

 Pelin Pelister Akyürek

 Çatalçeşme Mh. Bağdat Cd. Ebru Apt. 483-B

 Suadiye-Kadıköy İSTANBUL 

Tlf: (0216) 410 0 999

Devamını Oku...