Ayvalı ve Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Nasılmış benim blogcanlarımmm?:)

Keyifler yerindedir inşallah maşallahhh:) Bizler büyümeye tüm hızımızla devam ediyoruz. Arda'cım tam tamına bugün 6 ay 1 günlük oldu:) Dişlerimiz hala feci kaşınıyor,pırasa,havuç ,salatalık vs. acımızı azaltmıyor maalesef...Tek ilacımız tv kumandaları:)) Kumandayı ağzına bi götürse olay çözülecek kanımca:))) Gördüğü anda tipi değişiyor inanın:)Gözlerinden öyle bir ışık çıkıyor ki anlatılmaz yaşanır:)

Emrem'se ne kadar mücadele etsede sallanan üst dişinden ayrılmak zorunda kaldı:)))Morali oldukça bozuk,diğeri de sallanıyor 2 gündür:) gülünce kocaman bir pencere çıkıyor karşımıza:)))Bana çok sevimli gelsede yavrum halinden hiç memnun değil,çabucak dolar yerleri inşallah:)

Bizde son durumlar böyle işte blogcanlarım. Herkese mutlu musmutlu hafta sonları dilerim.

Öperim, öperim sarılırımmmm:)

Buyurun bugünün tarifine;

Kerevizimiz için ,

Malzemeler:

1/2 adet soğan

2 Adet kereviz

1Adet ayva

1 Adet Havuç

1 Adet Portakalın suyu

1 Adet kesme şeker

zeytinyağı

tuz

Süslemek için ;dereotu

Yapılışı:

Zeytinyağında minik minik doğradığımız soğanı kavuruyoruz.

Ayvayı ,kerevizi ve havucu   küp küp doğrayıp soğanların üzerine ilave ediyoruz.

Portakal suyunu,şekeri ve tuzu da ilave edip sebzelerimiz yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.

Dereotu ile süsleyip soğuk veya ılık servis yapıyoruz.

AFİYET BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Devamını Oku...

Ayva Tatlısı

Ayva tatlısını her yıl yapar, her yıl fotoğrafını çekerim ama birini beğenip de yayınlayamadım bugüne kadar. Bu sene bu fotoğrafla kurtuluyorum bu ayva tatlısı derdimden. Hani o hep yaparsınız ama hiç eklememişsinizdir ya, o tariflerimden biri işte.




Ayva Tatlısı

Malzemeler;
4 -5 adet ayva
Toz şeker
Kırmızı gıda boyası
Su

Kaymak

Yapılışı;
Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeğini,

Devamını Oku...

Minik Tuzlular

Tarif aradığımda kapısını sık çaldığım bloglardan biridir Yemek Zevki.. 







Kurabiyelerin kendisi şirin olunca, ben de şirin şirin fotoğrafladım bir sürü..








Minik Tuzlular



Malzemeler;

150 gr tereyağı

1 su bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı çörek otu

1 yumurta (akı içine, sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı kırmızı

Devamını Oku...

antakya kabak tatlısı

Hatay usulü kabak tatlısı veya Antakya kabak tatlısı, ya da kireçte balkabağı tatlısı ismi nasıl kolayınıza geliyorsa onu söyleyin. Bu kabak tatlısı için " hiç özelliği olmayan" pazardan aldığım kabağı kullandım. Yapmanız gereken, kireçli suyu hazırladıktan sonra, kireç tabana çökünce üsteki suyu kirece bulaştırmadan " anında" alın ve kullanın.

Kireç suyuna kireç kaymağı diyorlar. Tarifimde bu tanımı kullanmadım, yerine kireçli su dedim ve geçtim. Kabak dilimleriniz ince olursa tatlınız hem kıtır, hem çıtır olur. Dilimleriniz kalın olursa dışı kıtır, içi yumuşacık olur. Tatlıyı bir iki kez yaptığınızda fazlaca deneyim kazanacak ve ustası olacaksınız. İsterseniz, tatlınıza karanfil ve tarçın aroması yükleyebilirsiniz. Sultan, bu tatlının her çeşitini sever ve güzelde yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
bir kilo soyulmuş kabak
bir kilo toz şeker
bir buçuk kilo su
yarım limon suyu
iki bardak kaynar su

Kireçli Su İçin
1.5 litre su
bir çay bardağı dolusu toz kireç

Yapılması
bal kabağını istediğiniz şekilde dilimleyin
bir kap içine kireci ve 1.5 kilo suyu koyun karıştırın
kireç tabana çöktüğünde üsteki suyu alın
ardından kabak dilimlerini bir tencerenin içine koyun
üzerine kireç suyunu ilave edin
ardından kabakların üzerine baskı için, bir tabak kapatın
saata bakın 12 saat süre ile tencereyi dinlendirin
süre bitiminde tenceredeki kireçli suyu dökün
kabak dilimlerini güzelce yıkayın ve tencereye tekrar koyun
üzerine temiz su doldurun ve tencereyi 1 saat dinlendirin
ardından suyu boşaltın kabakları son kez yıkayın ve süzün
tencere içine kabağı, 1 kilo şekeri, 1.5 kilo suyu koyun
ve bir defa tencereyi fokurdatın ve ardından ocağı kısın
ağır ateşte tencere açık olarak dilimler şeffaflaşıp
şerbet "reçel kıvamında" koyulaşıncaya kadar pişirin
ardından limon suyunu ve 2 bardak kaynar suyu ilave edin
tencereyi bir defa fokurdatın, ocağı söndürün
tencere ılıyınca dilimleri tek tek sallayarak şerbetten alın
ve ardından dilediğiniz şekilde servis edin.
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan

Devamını Oku...

Balık Sofrası 2013 :)

BU SOFRA DA; PEMBE TURKUAZ BİR SOFRA OLSUN İSTEDİM... :)
Heyhatt, hanımlar beyler, keşke şu an, bu yazıyı yazarken; beni bir kamera ile izleme şansınız olsaydı, ahh olsaydı...
Nasıl gülerdiniz halime :) Çocuklar gibi şenim akşamdan beri...
Niye derseniz bloguma yeni bir yazı ekliyorum, hemde bir arkadaşımın sofrası değil, katıldığım bir partinin değil, bildiğin kendi kurduğum, kendi sofram!
Çook şükür...
Nihayet bütün şartlar bir araya geldi, ya sofra kurarım fotoğraf makinesi iş yerinde kalmıştır, ya kurduğum sofra yayınlanmaya layık bulunmamıştır ya da en çok karşılaşılan durum sofra kurup, misafir ağırlamamışımdır... :(
İşte dün akşam; hem uzun zamandır yapamadığım bir şeyi yapıp (işten erken eve gidip, dinlenmek) hem de sakin sakin soframı kurup, hazırlık yaptığım, hem de eşimin naz yapmadan; "hadi çekeyim bari bir kaç kare" dediği bir akşam oldu...

Dikkatli takipçilerim hatırlayacaklardır, yaklaşık iki yıl önce yeni evimize taşındık. Bu evle birlikte yepyeni arkadaşlar, cici komşular edindik. Bazıları ile oldukça samimi olduk ve sürekli görüşür, oyun, film, dizi geceleri yapar hale geldik. Çok mutluyuz bu durumdan :)
Dün gecede yine cici komşularımız Selen ve Cenk geldiler bize. Bu kez şaşırttım onları, dışarıdan bir şeyler söylemek ya da tost yapmak yerine bildiğin sofra kurdum! :)
Tamam, çeşit çeşit yemeklerin olduğu bir davet sofrası değildi ama zaten ana yemeğimiz balıktı ve balığın yanına salatadan başka bir şey gerekmez! :)
Bir zeytinyağlı, bir de Ege'li Cenk'i memnun edecek sebze tabağı hazırladım, oldu bitti... :)
Hadi sofranın detaylarına bakalım :)



Soframızda neler vardı;

• Kremalı Mantar Çorbası
• Deniz Levreği
• Zeytinyağlı Portakallı Kereviz
• Mevsim Salata
• Izgara Sebze
• Mısır Ekmeği

Mısır ekmeği tarifi; arşivimde mevcut. Oldukça sık yapıyorum, hele balık varsa mutlaka yapıyorum :)
Yumuşacık, kek gibi dokusu ile bayıldığım bir lezzet...



Zeytinyağlı Kereviz tarifi de; arşivimde mevcut... Yalnız belirtmem gereken önemli nokta, arşivdeki tariften farklı olarak ben sadece portakal suyu ile pişiriyorum. Ortalama 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu kullanıyorum, hakikaten şahane oluyor...



Bu yemeğin adını bir türlü koyamadım, sebzeli sandviç, sebze kulesi vs. :)
Hatırlarsanız benzer bir versiyonunu patlıcan ile yapmıştım. Bu tarif ona göre çok hafif, çünkü kızartma değil.
Malum; fazla kilolardan kurtulduk, artık hayatımıza daha dikkatli devam ediyoruz. :)
Yapımı ise basit ötesi; havuç ve brokoliyi; Tefal Nutricook kullanarak, buharda haşladım.
Kabağı ise biraz daha lezzetli olması için fırınladım. Aşağıdaki kolajda fikir olsun diye fotoğrafını da ekledim.
Kabakları yağlı kağıt serili tepsiye dizip, her iki tarafını da sızma zeytinyağı ile güzelce yağladım. 180 derece fırında 20 dk. kadar fırınladım. Sonra bir kat kabak, bir kat havuç, bir kat kabak şeklinde dizdim.
Üzerlerine sarımsaklı yoğurt gezdirdim.
Bu yemeği bir daha ki sefere; iki kabak diliminin arasına yoğurtlu havuç mezesi koyarak yapmayı düşünüyorum. Ya da kabağı ortadan ikiye bölüp, ortasını kayık şeklinde oyup, fırınladıktan sonra yoğurtlu havuç mezesi de konabilir.
Aklıma gelenleri yazıyorum ki; benim hızım göz önüne alınacak olursa, ben yapana kadar aranızdan çoktan yapıp hayata geçirenler olabilir. :)



Yemeğe geçmeden önce sehpada atıştırmalık bir şeyler olmasını çok seviyorum...
Bu bazen, salatalık, havuç dilimleri ve cips oluyor, bazende böyle Mısır Çarşısı tarzı... :)



Soframızdan bazı detaylar...
Turkuaz ve pembe ağırlıklı, bol kuşlu gece boyunca dilimize dolanan esprisi ile; ingiliş tarzı! :)
Şamdanların üzerindeki gülleri; şeker hamuru ile ben yaptım bu arada.
Kullanmadığımız zamanlarda içinin boş görünmesi hoşuma gitmediği için böyle bir formül buldum.
Buna benzer bir "diy" projemde çay kutusunun üzerine şeker hamuru ile nakış deseni yapmaktı.
Facebook'tan takip edenler hatırlarlar. :)



Bu objenin en sevdiğim yanı; begonvilleri, balkonumuzdaki begonvil ağacından toplayıp, kurutmuş olmam.
Gümüş cevizler ise Adaşımın yeni yıl sofrasından istediğim şirinler. :)



Bu kolajdaki her bir fotoğrafın ayrı bir anlamı var. :)
İlk fotoğraf "balığı nasıl yapıyorsun" diye merak edenler için; yağlı kağıda dizip, üzerine sızma zeytinyağ gezdirip, bolca tane pembe, beyaz, karabiber ve iri çekilmiş tuz serpiyorum. 180 derece fırından 25 dk. fırınlıyorum.
Evde kesinlikle rahatsız edici bir koku olmuyor, çok tavsiye ederim.
İkinci fotoğraf; kremalı mantar çorbasının ön hazırlığı... :)
Üçüncüsü ise kabak kulesinin fırına girmeden önceki hali...
Son fotoğraf ise; aylardır mutfağa girmeyen eşini, üzerinde önlükle, sebze doğrarken gören bizim beyin, "amanin bu anı belgelemem lazım" deyip, telefona sarıldığı an... :)

Arayı çok açmadan, kremalı mantar çorbasının tarifini de vermek istiyorum. İnşallah diyorum, Amin diyorum. :)
Sevgilerle...

Devamını Oku...

Peynirli Krep Ekmekler

Hafta sonu aşkitolarınıza yapmanız için nefisss puf puf krep ekmek tarifi vereyim bugün sizlere:)

Bu nefisss tarifi canım Hilalciğim yapmıştı.Görünce tam büyük oğluma göre dedim:)))Vay canına hayatımda ilk defa Emre'me büyük oğlum diyorum bu arada:))) Ben tarife ilave olarak peynir ve dereotu da ekledim. Çok amaçlı bir tarif diyebilirim:)

Kısaca bu puflara "ne eklersennnn onu yersinnnn" diyorum:))))

Herkese musmutlu hafta sonları dilerim.

Malzemeler:

2 su bardağı süt

2 adet yumurta

1/2 demet dereotu

Muratbey Naturena MİSTO Peynir

aldığı kadar un

1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Tüm  malzemelerimizi derin bir kapta karıştırıyoruz.

Unumuzu akışkan bir kıvam alıncaya dek kontrollü şekilde ekliyoruz,karıştırıyoruz.

Tereyağı ile yağlanmış muffin kalıplarımıza 1 cm boşluk bırakılarak pay ediyoruz.

180’de 10 - 15 dakika kadar pişiriyoruz.

Sıcak sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Devamını Oku...

yumurtalı ebegümeci kavurması

Ebegümeci kullanılarak, başta ebegümeci çorbası olmak üzere farklı yemekleri yapılabilir. Ebegümecinin iri yapraklarından kıymalı veya zeytinyağlı sarması yapılır. Ebegümeci haşlanır salatası yapılır veya kavurması yapılır. Ayrıca, pirinçli, bulgurlu, sarımsaklı yoğurtlu yemeği yapılır. Sultan, yumurtalı ebegümeci kavurmasını bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
200 gr. ebegümeci
bir yumurta
bir kaşık tereyağı
bir küçük soğan
bir çay bardağı sıcak su
karabiber, tuz

Yapılması
soğanı yemeklik doğrayın
ebegümecileri bol su ile yıkayın, süzün ve doğrayın
tava içinde yağı eritin, soğanı kavurun
üzerine ebegümeciyi ilave edin, diriliği gidinceye kadar kavurun
ardından 1 çay bardağı sıcak su, karabiber ve tuzu ilave edin
malzemeleri bir kez fokurdatın ve kapağı kapayın
ağır ateşte ebegümeci suyunu çekinceye kadar pişirin
ardından tavanın ortasından yer açın, yumurtayı kırın ve az tuz serpin
tavanın kapağını kapayın ve yumurtanın beyazı piştiğinde ocaktan alın
ve ardından dilediğiniz gibi servis edin.
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan

Devamını Oku...

Tahin Pekmezli Cheesecake

Tahin Pekmezli Cheesecake

Malzemeler;
1 paket pötibör bisküvi
75 gr eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı ceviz içi
1/2 çay kaşığı toz karanfil

1 paket labne peyniri
1 kutu krema
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı un
1 paket vanilya

Süper ikili tahin pekmez karışımı

Yapılışı;
Bisküvileri rondoda toz haline getirin. Ceviz içini robottan geçirerek

Devamını Oku...

Havuç Kızartması

Ah ah ...şu masum sebzeler kızarınca nasıl canavara dönüşüyor anlamak mümkün değil:) Kalorisi bol olan herşey lezzetlidir ya,işte bu havuçlar da öyle:)Yanına birde sarımsaklı yoğurt da varsa ohhh gel keyfim gell:)))

Hadi bakalım buyurun o zaman bugünün kalorisi bol ,yapması kolay, tadı da nefisss olan  tarifine:)

Malzemeler:

Havuç

Yeşil Soğan

Balzamik sirke

Ayçiçek Yağı

Yapılışı:

Havuçları kızgın yağda kızartıyoruz.

Havlu kağıt üzerinde fazla yağını süzüp servis kasesine alıyoruz.

Göz kararı Balzamik sirke ilave edip harmanlıyoruz.

Yeşil soğanı ince ince kıyıp havuçların üzerine serpiştirip yanında sarımsakla yoğurtla servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun.

Devamını Oku...

İstanbul'la Davet Sofrası

Dedim ki "Onlar benim ağır misafirlerim, ama iki kişiler. Çok çeşide gerek yok. Sonra dedim ki "Olur mu? En çok yiyen sensin zaten. Yap işte bir kaç çeşit fazladan."



O katlı tabaktaki Keşküllü Kurabiye ve Zeytinli Mini Sarmallar sonradan menüye dahil oldu. 



Garnitürlü Tuzlu Kek.. Tarife gerek yok kanaatindeyim, Tuzlu Muffin'den kekik, domates, sosis ve zeytini çıkardım. Bir küçük kutu

Devamını Oku...

salçalı patates kavurması

Patates kavurması yapmak için; patatesi haşladıktan sonra ister kuşbaşı doğrayın, ya da rendeleyin. Soğanı yemeklik veya piyaz doğrayın. Zeytinyağı ile tereyağını birlikte kullanın, seçimi size kalmış. Bence en güzeli, tatların birbirine karışması için malzemelerin rendelenmesi daha uygun olur. Sultan, salçalı patates kavurmasını bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
üç patates
bir soğan
yarım kaşık domates salçası
dört kaşık zeytinyağı
karabiber, pul biber
maydanoz
tuz

Yapılması
patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın
ardından soyun rendeleyin
soğanı rendeleyin, maydanozu doğrayın
yağ içinde sıra ile soğan ve salçayı kavurun,
üzerine patates, maydanoz, karabiber, pul biber ve tuzu ilave edin
bir güzel karıştırın ve tuzunu ayarlayın, ocaktan alın
ve ardından gönlünüzce servis edin.
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan

Devamını Oku...

MUTFAKTA PEMBE KULLANMAK

Mutfak tasarımı yaparken pembe renkten uzak dururuz nedense. Hatta hiç bir hazır malzemenin renk kartelasında pembe yoktur. Oysa ki özellikle kadını temsil eden pembe renk mutfağa çok yakışır. İşte size pembe mutfak fikirleri.

İç Mimar 

Pelin Pelister Akyürek

 Çatalçeşme Mh. Bağdat Cd. Ebru Apt. 483-B

 Suadiye-Kadıköy 

İSTANBUL Tlf: (0216) 410 0 999

Devamını Oku...

Fesdo Peynirli Roka Salatası

Canım canım blogcanlarımmm,

Aslında minimini puf puf ekmeğimsi bir tarif verecektim bugün size...Arşivde salatayı görünce hadi dedim Hafta sonumuz daha hafif geçsin:) Vicdan azabı çekmeyeyim şimdi dedim:)))Yaşasın salata yemek:)

Herkese mutlu mutlu, huzurlu bir hafta sonu dilerim:)

Buyurun haftanın son tarifine,

Naturena Fesdo Peynirli Roka Salatası İçin; 

Malzemeler:

1 demet roka

1/2 demet maydonoz

1/2 demet dereotu

1 sap yeşil soğan

5 adet cherry domates

2 yemek kaşığı mısır

mor soğan halkaları

Muratbey Naturena FESDO Parmak Peynir 

sos için;

limon suyu

Zeytinyağı

nar ekşisi

tuz

Yapılışı:

Bütün yeşilliklerimizi iyice yıkayıp salata kasemize dilediğimiz şekilde doğruyoruz.

Domatesleri de yıkayıp halka halka doğrayıp yeşilliklere ilave ediyoruz.

Mısırı ekleyip, mor soğanı da halka halka doğrayıp hafifçe karıştırıyoruz.

Sosu ayrı bir kasede hazırlayıp salatamızın üzerinde gezdiriyoruz,karıştırıyoruz.

Muratbey Naturena Fesdo Parmak Peynirleri yuvarlak yuvarlak dilimleyip salatamıza ekleyip, servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET BAL OLSUN

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER

Devamını Oku...

somon fileto tava

Balığın kuyruk kısmından başlayıp "baş kısmına doğru" yaprak şeklinde kesilmesine fileto diyoruz. Balık filetosunda kemik bulunmaz ve üzerinde bulunan kılçıklar çıkarılır. Somon balığı, dilim veya fileto olarak parçalandıktan sonra pişirilir. Ayrıca somon balığı derisi oldukça kalındır. Balığın derisi bıçakla veya elle soyularak çıkarılır. Somon tava içerisinde kızartılırken fazla yağ kullanmaya gerek yoktur. Kullanılacak yağ miktarı, tava tabanını örtecek miktarda olması yeterlidir. Sultan, somon fileto tavasını bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin.

Neler Lazım
iki parça somon fileto
zeytinyağı
un, tuz

Yapılması
somon filetosu üzerinde deri mevcutsa çıkarın
ardından yıkayın ve süzün
üzerine tuz serpin ve iki yüzeyini un'a bulayın
tava içine yüzeyini örtecek miktarda zeytinyağı koyun ve ısıtın
ardından unlanmış somon filetolarını tavaya dizin
ağır ateşte filetoların her iki yüzeyini kurutmadan pişirin
ve salata eşliğinde gönlünüzce servis edin.
Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin.
Sultan

Devamını Oku...

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye



Malzemeler;

250 gr tereyağı tadında margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

3.5 - 4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya



İç harcı için;

3 adet elma

1 çay bardağı esmer toz şeker

1 silme yemek kaşığı tarçın

1 çay bardağı ceviz içi

Yapılışı;
Elmaları rendeleyin ve bir tavaya alın. Esmer şeker ilavesiyle karamelize olup, elmalar

Devamını Oku...

GENÇ KIZ ODALARINDA MAKYAJ KÖŞELERİ

Genç kızların odalarının doğru dekore edilmesi, büyüme sürecinin başında olan prenseslerin bireyselleşmesinde, kişiliğinin güçlenmesinde ve kendilerine olan güvenlerinin artmasında güçlü etkenlerden biridir.

genç kızlar özellikle sosyal çevrelerinden çok çabuk etkilenirler. Hem kız arkadaşları hem de karşı cins tarafından beğenilmek ise ergenlik çağında en büyük problemlerinden biridir. Kendi, odasında yani kendi iç dünyasında ne kadar mutlu olursa dışarıya da bu mutluluğu aynı şiddette özgüven olarak yansıtacaktır.

Her ne kadar babalar karşı çıksa da her genç kızın odasında bır makyaj köşesi bulunmalıdır. Saçların tarandığı ve dışarıya çıkmadan önce son kez bakılan ayna, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinin sergilendiği, aksesuarların dizildiği tezgah ve raflar bu köşeyi oluşturan parçaların başında gelir. 

 

İç Mimar

 Pelin Pelister Akyürek

 Çatalçeşme Mh. Bağdat Cd. Ebru Apt. 483-B

 Suadiye-Kadıköy İSTANBUL

 Tlf: (0216) 410 0 999

Devamını Oku...

Peynirli Patatesli Topkek

Canım canım blogcanlarım,

Keyifleriniz yerindeee pazartesiniz de sendromsuzdur  inşallahhh:)))

Vallahi beni soracak olursanız şayet çok dişe diş günler geçiriyorum şu sıralar:)

Arda'cım 5,5 ayı tamamladı çok şükür...Diş kaşınma sıkıntısıyla cebelleşiyoruz resmen.Dişlerin patlamasına daha en az 2 ay var gibi görünüyor ama öyle bir kaşınıyor ki anlatamam size:(

Halı fırçasından başka bişey paklamaz gibi görünüyor:) Ne bulsa ağzına sokuyor yavrum haldur huldur kaşımaya çalışıyor,rahatlayamıyor tabi ve huysuzlanıp yaygarayı koparıyor,kucak istiyor sürekli..Oyalamak çok zor oluyor .Geçecek ama biraz sıkıntılı geçecek... durumumuz onu gösteriyor şimdilik...

Emre'm de hızla büyüyor,Üst dişi sallanıyor şu sıralar,karizma çizilecek tabi biraz üzgün yavrum...Gidip gelip ne zaman düşer diye soruyor,aynaya bakmıyor,dişlerinin ön tarafını fırçalamıyor vs. ...Hayırlısıyla düşse de rahatlasak diye içimden dua edip duruyorum:)))

Daha fazla içinizi şişirmeden yeni yıl öncesi yaptığım puf puf topkeklerimizin tarifini verip kaçayım en iyisi ben:)))

Peynirli Patatesli Topkeklerimiz için;

Malzemeler:

2 Adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı ayçiçek yağı

1 Paket kabartma tozu

~1,5 -2 su bardağı un

1/2 demet dereotu

1 Adet patates 

Muratbey Örgü Peyniri 

tuz

üzeri için, haşhaş tohumu

Yapılışı:

Yumurtaları ve tuzu çırpın

Yoğurdu ve ayçek yağını ilave edip çırpmaya devam edin.

Dereotunu ince ince kıyın , Muratbey Örgü Peynirini  küp küp doğrayın karışıma ekleyin.

Patatesleri zar büyüklüğünde doğrayıp karıştırın.

Kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu da ilave edip karıştırın.

Hamuru muffin kalıplarına 1/3 ü dolacak şekilde paylaştırın.

haşhaş tohumları ile süsleyip ,önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişmeye bırakın.

Afiyet Bal Olsun

Sevgi Dolu Öpücükler

Devamını Oku...

SERAMİK SANATÇISI YEŞİM BAYRAK'TAN EL YAPIMI SERAMİK ESERLER

Sanat ile bir arada yaşamaya başlayınca her dalın ayrı bir güzelliğe sahip olduğunu görmeye başlıyorsunuz. Üniversitede okurken seramik bölümü binanın alt katındaydı. Her ne kadar kendi derslerimden başımı kaldıramayacak durumda olsam da özellikle kantine giderken seramik bölümü sınıflarının ve atölyelerinin önünden geçerdim. Koridora yayılmış sırlanmak için bekleyen ham eserler, yine duvarlara asılmış eşsiz işler hala gözümün önünde gibi sanki.

Şimdi bakıyorum da hem okulumdan hem de diğer güzel sanatlar fakültelerinden mezun olmuş ve gerçekten çok büyük emeklerle çalışmalarına devam eden arkadaşlarım harika eserler ortaya çıkartmaya başlamışlar. Yazımın başında da bahsettiğim gibi sanatın her dalı birbirinden ayrı güzel ve her bir dal birbirini bütünlemek için yaratılmış adeta.

Bu gün sevgili arkadaşım Yeşim Bayrak'ın Heybeli Ada 'da bulunan atölyesinde tasarladığı ve hayata geçirdiği eserlerinin bazılarını paylaşacağım. Bu eşsiz eserler yakında mağazamın raflarını süsleyecek ve artık ulaşılabilir olacak.

Özellikle kolyeleri beğendiyseniz BURADAN'da satınalabilirsiniz.

İç Mimar

 Pelin Pelister Akyürek

 Çatalçeşme Mh. Bağdat Cd. Ebru Apt. 483-B

 Suadiye-Kadıköy İSTANBUL

 Tlf: (0216) 410 0 999

Devamını Oku...