NECLA ABLA'DAN İÇ AÇICI BİR YAZ AKŞAMI SOFRASI...
Son bir kaç yazıdır, konuk olduğum sofraları yayınlıyorum. Bu bir açıdan bakıldığında size tembellik gibi görünebilir ama değil :)
Yaz mevsimi ve bastıran sıcaklar nedeni ile herkes gibi bende mutfağa çok az giriyorum ama yukarıya bir deniz fotoğrafı ekleyip, "kısa bir ara" demek içimden gelmiyor.
(Her an diyebilirim de tabi hayat bana hiç bir konuda büyük konuşmamayı uzun yıllar önce öğretti)
Ara vermek yerine, konuk olduğum, düzenlemelerini çok beğendiğim, detayları ile bana olduğu gibi sizlerede fikir verebilecek sofraları sizinle paylaşmak bana keyif veriyor. Arşivimde ne kadar çok, güzel sofralar var ise o kadar mutluyum anlayacağınız :)
Blogumun dikkatli okuyucuları, Necla ablayı ve muhteşem kahvaltı sofrasını hemen hatırlayacaklardır :) Kendisi benim için, yemek ve sofra dekorasyonu anlamında otorite kabul ettiğim kişilerden biri.
Herkes iltifat duymaktan hoşlanır ama bazı kişilerin iltifatları sizin için daha anlamlıdır, öyle değil mi? Necla abla da benim için öyle. Hem çok asil, zevkli, hemde eli çok lezzetli bir hanımdır...
Aslında, gündüz bizi aradıklarında; "akşam kahve içmeye gelelim" diye konuşmuştuk ama sonradan; "zaten kendimiz için bir şeyler yaptım, gelin yemek yiyelim" dedi. Bizde seve seve kabul ettik :)
Soframızdakiler;
- Fırında Etli Yaz Türlüsü
- Pirinç Pilavı
- Cacık
- Taze Otlu, Mısırlı Patates Salatası
- Tavuklu Zeytinyağlı Bamya
- Közlenmiş Kırmızı Biber
- Su Böreği (bizden)
- Sütlaç ve Dondurma
Sofradaki her detay birbiri ile tam bir uyum içerisindeydi. Tabaklar, bardaklar, peçeteler ve masa örtüsü. Necla abla inanılmaz güzel yağlı boya tablolar yapıyor ve her biri ayrı sanat eseri olan ahşap boyama çalışmaları var. Sanırım kurduğu sofralara da bu yönünü yansıtıyor. E bana da, fikir edinip, uygulamak kalıyor :)
Benzer Yazılar;
Facebook
0 yorum:
Yorum Gönder