Enginar Salatası

Merhabalar canımmmm blogcanlarım,

Bayramdı,seyrandı derken açtım arayı iyice:)) Özlediniz mi beni? :))))

Geçen hafta sonu bizim tayfayla blogcan ablam canım İncim'de toplaştık.Aman yarabbim tahmin edersiniz ki yine gümbür gümbür bir gün geçirdik. İnci ablamın ve Gülaycığımın doğum gününü kutladık.

Yedik içtik,sonra da ortam kadınlar matinesine döndü tabi:))))

Parti olurda müzik olmaz mı? Hopladım, zıpladım, hopladım, bi dolma attım ağzıma tekrar hopladım,hopladım:))))Valla pistte(salonda) yer bulmakta zorlandım, meğer herkesin içi dolmuş:))))

Sonracığımaaa bildiğim bütün Asena figürlerimi sergiledim :))) ve terledim tabi ki....sonra da en büyüğünden kaptım şifayı:((((

Hafta sonundan beri yatak döşek yatıyorum:((( ama öyle çok eğlenmişim ki hiç pişman değilim hehehehe:)))))En yakın zamanda maça gidelim kızlar:)))biraz da sesimiz kısılsın değil mi:))))

İyi ki doğdun Gülaycığım,İyi ki doğdun İnci ablam:) Seviyorum sizi...

Sıra geldi tarifimizeeee,

Enginar Salatası için,

Malzemeler:

6 Adet haşlanmış enginar

3 adet yeşil soğan

10 adet kornişon turşu

1/2 demet dereotu

1/3 demet maydanoz

1 çay bardağı mısır

3 adet közlenmiş kırmızı biber

1/2 limonun suyu

Zeytinyağı

tuz

Yapılışı:

Yeşillikleri ince ince kıyıyoruz.

Közlenmiş biberleri ,turşuyu küp küp doğruyoruz.

Enginarları da dikkatlice küp küp kesip karışıma ilave ediyoruz.

Bir bardağın içinde limon suyunu,zeytinyağını ve tuzu karıştırıp salatamızın üzerine döküyoruz.

Karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet Olsun.

SEVGİ DOLU ÖPÜCÜKLER